Hospitality Consulting
Ines Auerbacher, eine der Geschäftsführerinnen der URBANAUTS Group erklärt, wie die URBANAUTS bei Hospitality-Projekten beraten können:
Beratet Ihr bei Projekten, die neu entwickelt werden oder eher bei laufenden?
Wir können bei beidem helfen. Bei neu zu entwickelnden Projekten beraten wir von Anfang an, damit alles in die richtige Richtung läuft. Stichwort ist „Technical Service Assistance“. Das steht für die Planung der logistischen Services, also zum Beispiel Lagerkapazität, Putzräume, Personalumkleiden und so weiter und geht bis zu Fragen wie „Sollten wir eine Schlüsselanlage verwenden oder sind Keycards die bessere Lösung?“ Da können wir durch unsere langjährige Erfahrung den richtigen Rat geben.
Und bei Projekten, die schon laufen: Wo hakt es da oft?
Mit der Zeit kann es vorkommen, dass man als Betreiber ein wenig „betriebsblind“ wird. Das geht jedem so. Da kann dann ein frischer Blick von außen Wunder bewirken. Und meist sind es Details und man braucht keine großen Budgets. Die Lobby wird umgestellt, damit sie freundlicher wird oder Räume werden offener und einladender gestaltet. Beim Marketing geht es auch darum, up to date zu bleiben und bei Werbung und Gästekommunikation neue Trends im Blick zu behalten und zu nutzen.
Könntest Du das Projekt „Le Vignacce“ in der Toskana beschreiben?
Das Le Vignacce ist schon seit langer Zeit im Geschäft und dort war es genau der frische Blick, der geholfen hat. Wir haben die zahlreichen Antiquitäten des Hauses sortiert und neu arrangiert - der Effekt war riesig. Auch was das Marketing angeht konnten wir durch eine gründliche Modernisierung viel erreichen. Wir haben zum Beispiel neue und zeitgemäße Fotos machen lassen, die zum Charakter des Hauses passten. Hier kann man mit kleinen - aber den richtigen - Veränderungen sehr viel bewirken.